Events
Time Event Category Room
Time Event Category Room
10:00
17:30
Show Cooking - Stand espositori Pad. A7 Stand 10AD
10:00
18:00

Tutti i giorni presso il nostro stand sarà attivo un laboratorio di pasta fresca con il nostro maestro d’arte bianca Carmelo Loiacono e la nostra biologa nutrizionista Viviana Acclavio, che ci faranno scoprire come utilizzare i mix e soprattutto come abbinarli con gli ingredienti giusti, per avere una dieta sana, bilanciata, gustosa e freefrom!

Show Cooking - Stand espositori Pad. C7 Stand 27AC
10:00
18:00
Campionato europeo di pizza senza glutine
In collaborazione con Pizza e Pasta Italiana
Show Cooking - Laboratory Pizza Lab
10:30
11:30

Verranno offerti sullo stand assaggi di pasta Schär

Show Cooking - Stand espositori Hall A7-C7 Stand R10
10:30
11:30

Conferenza stampa

Events - Conference Noce Room
10:30
16:30

Durante la giornata lo Chef Angileri darà dimostrazione live di Tecniche e Trucchi di manipolazione di Farina e Mix Pronti  Chef Nick

Show Cooking - Stand espositori Pad. C7 Stand 10B
10:30
16:30

Durante la giornata sarà possibile degustare i prodotti realizzati con i Mix Pronti e la Farina Chef Nick

Show Cooking - Stand espositori Pad. C7 Stand 10B
11:00
12:00

Relatore: Dott.ssa Silvia Conti - dietista AIC Emilia Romagna

Events - Conference Pad. C7 Stand 23D
11:00
12:00

Con lo Chef Marcello Ferrarini

Show Cooking - Stand espositori Pad. A7 Stand 22BD
11:00
12:00
Show Cooking - Laboratory MasterLab
11:00
12:00

Relatore: Dott. Ercole Demasi

Events - Conference
11:00
14:00

LaGranola mix (dolce e salata), il prodotto che non c'era, finalmente è disponibile in degustazione per tutti!

Show Cooking - Stand espositori Pad. C7 Stand 2AB
11:30
12:00

Relatore: Simonetta Nepi

Events - Conference Pad. C7 Stand 24C
11:30
12:30

Secondo dei due appuntamenti  “AperiTapas... per tutti!”: gustosi aperitivi dove si potranno degustare i migliori prodotti senza glutine Pescanova, dalle sfiziose referenze della nuova linea Tapas, fino ai bastoncini di merluzzo e altre gustose novità. Il tutto sarà accompagnato da ottime birre artigianali sapientemente abbinate, grazie alla collaborazione con Ales&Co, affidabile distributore dei migliori birrifici artigianali internazionali.

Show Cooking - Stand espositori Pad. A7 Stand 13A
11:30
14:00

Con lo chef Carlo Le Rose

Show Cooking - Stand espositori Hall A7-C7 Stand R1
12:00
14:00

Lo sviluppo del Marchio Lfree all’interno dell’incalzante mercato del free from

Events - Conference Noce Room
12:00
14:00
Degustazione pasta
Essenza Glutine
Show Cooking - Stand espositori Pad. C7 Stand 11B
12:00
14:00

Con lo Chef Marcello Ferrarini

Show Cooking - Stand espositori Hall A7-C7 Stand R13
12:30
13:00

Relatore: Fabiana Corami

Events - Conference Pad. C7 Stand 24C
14:00
14:45

Lo chef Paolo Rampinelli propone interessanti abbinamenti (rigorosamente glutenfree e lactosefree) e suggerimenti di presentazione per i nostri pesci panati dai mari del nord. Degustazione finale. Con lo chef Paolo Rampinelli e Claudio Ballabio.

Show Cooking - Stand espositori Pad. A7 Stand 23B
14:00
15:00
Show Cooking - Laboratory MasterLab
14:00
17:00
Events - Conference Noce Room
14:30
15:00

Relatore: Simonetta Nepi

Events - Conference Pad. C7 Stand 24C
15:00
16:00

Test Genetico per l’intolleranza al lattosio

Events - Conference Sala Tiglio
15:00
16:00

Show-cooking  e demo con kit rapido per la determinazione della presenza di glutine. Con "il" Chef Marcello Ferrarini

Show Cooking - Stand espositori Pad. A7 Stand 17B
15:30
16:30

Relatore: Chiara Scaglione

Events - Conference Pad. C7 Stand 23D
15:30
16:30

Con lo chef Carlo Le Rose

Show Cooking - Stand espositori Hall A7-C7 Stand R1
16:00
17:00

Con lo chef Marco Scaglione

Show Cooking - Stand espositori Pad. C7 Stand 3ABCD
16:00
17:00

Con lo chef Marco Scaglione

Show Cooking - Stand espositori Pad. C7 Stand 3ABCD
17:00
18:00
Gluten Free Awards
Tespi Mediagroup & Exmedia
Events - Conference Sala Tiglio